Cave Soi. Nouvelles propositions dans la carte des vins du restaurant La Scala

La recherche en cuisine est un aspect très important pour le Ristorante la Scala. Le désir d’offrir de nouvelles saveurs et combinaisons nous a amenés à Nuragus, une ville à 50 km de Cagliari, où parmi les collines sinueuses de Sarcidano le La cave Soi est située, dont la philosophie est « d’appartenir et de respecter le territoire ».

Dans notre menu vous trouverez : le blanc Nurà (Nuragus de Cagliari), les rouges Lun (Isola dei Nuraghi) et Soi strong> (Cannonau di Sardegna) et le passito Lillò (Isola dei Nuraghi) quatre splendides bouteilles qui accompagneront les propositions culinaires de notre Chef Santiago Vasquez.

Laquelle choisir ? Notre personnel de salle à manger vous guidera à travers une expérience gustative inoubliable.

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