Seit einigen Wochen haben wir einen Wein in unserem Keller, in den wir uns wortwörtlich verliebt haben: Es ist der Bacchjera aus der gleichnamigen Kellerei Calangianus. Dieses Gallura-Juwel wurde als Begleiter zu jeder Mahlzeit entworfen und es ist kein Zufall, dass es den gleichen Spitznamen trägt wie die Familie, die es herstellt. Es ist wirklich einfach, eine Bindung zu ihm aufzubauen. Sie können es jetzt im Restaurant La Scala anfordern und uns bitte Ihre Eindrücke nach der Verkostung mitteilen!
