Depuis quelques semaines, nous avons inclus dans notre cave un vin dont nous sommes littéralement tombés amoureux : il s’agit du Bacchjera de la cave Calangianus du même nom. Ce bijou de Gallura a été conçu comme le choix pour vous accompagner dans n’importe quel repas, et ce n’est pas un hasard s’il a été nommé avec le même surnom que la famille qui le produit, il est vraiment facile de s’y attacher. Vous pouvez le demander dès maintenant au restaurant La Scala et, s’il vous plaît, faites-nous part de vos impressions après la dégustation !