Recettes de Sardaigne écrit sur le restaurant La Scala
« La cuisine raffinée du chef Santiago Vasquez, l’atmosphère élégante, le personnel préparé et accueillant en font l’endroit idéal pour un dîner romantique » « … le fer de lance de l’hôtel Sardegna est son restaurant, dirigé pendant huit ans par le chef uruguayen Santiago Vasquez. Né en 1977, il parcourt le monde depuis l’âge de vingt ans,…